VITAMINSKI DŽEM (CVEKLA, JABUKA, ŠARGAREPA I LIMUN)

Potrebno je:

500 g cvekle
500 g šargarepe
500 g jabuka
500 g limuna – sok
500 g šećera
100 ml vode

Priprema:

1 Cveklu, šargarepu i jabuke izmiksati, pa dodati sok od pola kg limuna. Šećer i vodu kuvati 5 minuta, pa dodati izmiksano voće i povrće. Kuvati 20 minuta uz povremeno skidanje pjene. 2 Kad je džem gotov malo sipati na tacnu i provjeriti gustinu. 3 Vruć džem sipati u sterilisane tegle, hermetički zatvoriti i okrenuti naopako. Ostaviti da se džem ohladi. 4 Divan ukus, uvjerite se i sami. 5 Prvi put pravim ovaj džem i toplo ga preporučujem. Može se praviti u svako doba godine. Idealan je za palačinke. Prijatno!

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *