Prhki desert sa džemom / pekmezom od šljiva

Untitled

sastav:

– 300 g brašna
– 100 g mljevenih lješnjaka ili oraha
– 180 g maslaca / butera
– 150 g šećera
– 150 g sirnog namaza
– 150 g džema od šljive ili drugi po želji
– malo soli

VIDEO PRIPREMA

priprema;

– prvo rastopiti maslac
– zatim dodati so, šećer i lješnjake ili orahe u brašno
– izmješati sve “na suho”
– dodati topljeni maslac pa zamjesiti tjesto
– potom mjesiti ručno “mrvljenjem”
– istovremeno tjesto detaljno usitnjeti prstima
– tepsiju namastiti maslacem i posuti sa malo brašna
– oko 2/3 tjesta isuti u dno tepsije, te blagim pritiskom ruke formirati podlogu deserta
– kao sirni namaz koristim Philadelphia u zamjenu može Vajkrem
– dalje koristim šljivov pekmez / džem,
u zamjenu može neki drugi po ličnom ukusu
– vaš izbor džema će odrediti ukus vašeg deserta
– na kraju jednakomjerno posuti ostatak tjesta
– peći u zagrijanoj pećnici na 160°C, 30-35 min.
– pečen desert prekriti i ohladiti
– kolač poslužiti ohlađen,
idealnog je ukusa narednih dana
– dobar vam tek i uspješna priprema

Comments

comments

10277 Total 1 Danas