MOJ KOLAČ OD JAGODA

Sastojci
crveni fil: 800 gr jagoda ( zamrznuti ili svezi )
50 ml procedjeni limunov sok
150 ml gusti sok od jagoda
3 vrecice prasak za puding od jagoda
200 gr bele cokolade
secer po zelji ( ovisno kolko je sladak gusti sok )
Beli fil: 400 ml slatkog vrhnja
2 kremfix
Plus: petit beurre

Priprema
1.
Za fil od jagoda. Prokuvati kratko jagode sa limunovim sokom i sa malo secera.
2.
U gustom soku od jagoda razmutiti prah za puding od jagode. Pa dodati u prokuvane jagode. Mesati sve dok se ne zgusne. Ukloniti sa vatre i dodati odma izlomljenu belu cokoladu. Mesati dok se cokolada ne istopi i sjedini.
3.
U manju tepsiju redjati kekse koje prethodno umocimo u mleko ( zamirisano sa vanilijom secerom) Na kekse preliti jos vrucu kremu od jagoda. Poravnati i poredjati drugi red keksa koje takodje namocimo u mleko. Ostaviti da se ohladi.
4.
Slatko vrhnje izmiksati sa kremfix.Naneti na ohladjeni kolac. Staviti u frizider da se rashladi

coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *