PRAVE LEDENE KOCKE: EVO KAKO IH NAPRAVITI, BRZO I BEZ PUNO MUKE!

Ledene kocke su fina, sočna čokoladna kora s ukusnim bijelim mliječnim kremom, prelivena čokoladom. Osvježavajući i brz kolač, idealan za svaku priliku.

SASTOJCI:

Kora:

● 5 jaja
● 5 kašika šećera
● 5 kašika brašna
● 1,5 kašika kakaa

Sirup:

● 250 gr šećera
● 350 ml vode

Fil:

● 500 ml mlijeka + 100 ml mlijeka da se razmuti brašno i šećer
● 9 kašika šećera
● 9 kašika brašna
● 250 gr margarina ili putera
● 3 kesice vanilin šećera

Preliv:

● 100 gr mliječne čokolada
● 3 kašika suncokretovog ulja

PRIPREMA:

Umutiti 5 jaja, 5 kašika šećera i 5 kašika brašna, dodati 1,5 kašika kakaoa. Sve to sipati u podmazan pleh i peći na 200°C 20 minuta.

Pečeni kolač preliti sirupom od 350 ml vode i 250 gr šećera, koji je prokuhan i ohlađen.

500 ml mlijeka kuhati sa 3 kašike šećera, a posebno u 100 ml mlijeka rastopiti 6 kašika šećera i 6 kašika brašna.

Tu masu sipati u proključano mlijeko i kuhati dva, tri minuta.

Umutiti 250 gr margarina sa tri vanilin šećera, pa izmiješati sa prohlađenim kremom. Dobijeni krem preliti preko pečenog kolača.

100 gr mliječne čokolade rastopiti sa 3 kašike suncokretovog ulja i preliti preko fila.Pleh staviti u frižider da se ohladi.

Ohlađen kolač sjeći na kocke. Za sve sladokusce prijatan desert.U ohlađen krem se može dodati sezonsko voće: jagode, višnje, maline… itd.

Uz kolač se može poslužiti i sladoled od vanilije.

Izvor: Dobarsavjet.info

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *